Home | Branchenbuch | Brauhaus Zwickau

Brauhaus Zwickau


Peter-Breuer-Straße 12-20
08056 Zwickau
Telefon: 0375 3032032

Sie planen eine Hochzeit, ein Jubiläum, eine Familienfeier oder ein Firmenevent? Beim Brauhaus Zwickau sind Sie an der richtigen Adresse!

Die Eventlocation bietet Ihnen drei verschiedene Buffets in verschiedenen Preiskategorien an. Auf Wunsch können die Speisen auch gern verändert werden. Zudem werden Ihnen Getränke- sowie Kuchenpauschalen geboten, die zusätzlich buchbar sind. Für Ihren Hochzeitstag eine extra Hochzeitsarrangement in 3 Kategorien erstellt.

Ihre Traumhochzeit

Wohl jedes Brautpaar träumt davon, eine wundervolle und unvergessliche Hochzeitsfeier zu erleben.

Gern hilft das Team vom Brauhaus Zwickau dabei, diesen Traum für Sie wahr werden zu lassen. Ihnen können 3 Hochzeitsspecials angeboten werden, die Sie komplett buchen, aber gern auch individuell nach Ihren Wünschen anpassen können.

Hochzeitsspecial Rustikal

  • Saalmiete
  • Musikanlage & Mikrofon
  • Beleuchtung in Ihrer Wunschfarbe
  • freie Serviettenwahl passend zu Ihrer Festlichkeit
  • Bierempfang mit Speck, Fett & Treberbrot
  • Wasserflaschen am Tisch
  • Buffet Brauhaus*
  • 1 Digestif aus eigener Herstellung pro Gast nach dem Essen
  • Mitternachtssnack (Soljanka mit Treberbrot)
  • Gastgeschenk aus unserem Brauhaus-Shop (ein 0,1 Schnapsfläschchen, Geschmack nach Wahl mit Wunschetikette)

*Buffet Brauhaus (saisonale Änderungen vorbehalten)

Vorspeisen

  • Treber Brotsalat nach Art des Hauses
  • Räucherfischvariation mit Dill-Senf-Dip
  • Haxensülze mit Schwarzbiergelee und rotem Zwiebel Chutney
  • Blattsalate der Saison mit selbstgemachten Dressings
  • kleine Aufschnitt- und Wurstspezialitätenplatte
  • kleine regionale Käse-Variation mit Feigensenf und Trauben
  • Brotkorb und Brötchen

Suppen zur Auswahl

  • Sächsische Kartoffelcremesuppe
  • Tomatencremesuppe mit Knoblauchcroutons
  • Soljanka nach Art des Hauses mit Sauerrahm-Dip

Hauptgerichte

  • Schweinekrustenbraten vom Schweinebauch
  • Im Wurzelsud gegarte Kalbstafelspitz mit Meerrettichsoße
  • Hähnchenbrust-Piccata
  • mediterrane Kartoffelpfanne mit Schafskäse gratiniert
  • Saibling gebraten mit frischem Spinat und Kirschtomaten

Beilagen zur Auswahl

  • Rosmarinkartoffeln, Pasta, Kartoffelgratin
  • saisonale Gemüsevariation
  • mediterranes Gemüse

Desserts

  • Schokoladenbrunnen mit frischen Früchten
  • Bayerisch Creme mit verschiedenen Fruchtsoßen
  • Crème brûlée
  • Panna Cotta-Variationen

Hochzeitsspecial Romantisch

  • Saalmiete
  • Musikanlage & Mikrofon
  • Leinwand & Beamer
  • Beleuchtung in Ihrer Wunschfarbe
  • freie Serviettenwahl passend zu Ihrer Festlichkeit oder Stoffservietten
  • Tischdecken und Stuhlhussen
  • Sektempfang mit Canapés an Stehtischen mit Hussen im Biergarten
  • Wasserkaraffen am Tisch
  • Buffet Zwickau*
  • 1 Digestif aus eigener Herstellung pro Gast nach dem Essen
  • Mitternachtssnack (Soljanka, Treberbrot, Käse-Wurst-Platte, Obstplatte)
  • Gastgeschenk aus unserem Brauhaus-Shop (ein 0,1 Schnapsfläschchen, Geschmack nach Wahl mit Wunschetikette passend zum Hochzeitspaar)

*Buffet Zwickau (saisonale Änderungen vorbehalten)

Vorspeisen

  • gefüllte Windbeutel mit frischem Fleischsalat
  • Räucherfischvariation mit Dill-Senf-Dip
  • Haxensülze mit Schwarzbiergelee und rotem Zwiebel Chutney
  • Tomate-Mozzarella-Spieße mit frischem Pesto
  • Treber Brotsalat nach Art des Hauses
  • Blattsalate der Saison mit selbstgemachten Dressings
  • Aufschnitt- und Wurstspezialitätenplatte
  • regionale Käse-Variation mit Feigensenf und Trauben
  • Brotkorb und Brötchen

Suppen zur Auswahl

  • Sächsische Kartoffelcremesuppe mit frischem Majoran
  • Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum
  • Soljanka nach Art des Hauses mit Sauerrahm-Dip

Hauptgerichte

  • Schweinekrustenbraten vom Schweinebauch
  • Paprikahuhn mit Letscho
  • Lammhaxe mit Schmorgemüse
  • im Wurzelsud gegarte Kalbstafelspitz mit Meerrettichsoße
  • Hähnchenbrust-Piccata
  • mediterrane Kartoffelpfanne mit Schafskäse gratiniert
  • Saibling gebraten mit frischem Spinat und Kirschtomaten

Beilagen zur Auswahl

  • Rosmarinkartoffeln, Pasta, Kartoffelgratin
  • saisonale Gemüsevariation
  • mediterranes Gemüse

Desserts

  • Schokoladenbrunnen mit frischen Früchten
  • Bayerisch Creme mit verschiedenen Fruchtsoßen
  • Schokoladenmousse
  • Crème brûlée
  • Panna Cotta-Variationen
  • selbstgemachte Quarkkeulchen mit Beerenkompott

Hochzeitsspecial MODERN

  • Saalmiete
  • Musikanlage & Mikrofon
  • Leinwand & Beamer
  • Beleuchtung in Ihrer Wunschfarbe
  • freie Serviettenwahl passend zu Ihrer Festlichkeit oder Stoffservietten
  • Tischdecken, Läufer und Stuhlhussen
  • Cocktailempfang mit Gourmethäppchen an Stehtischen mit Hussen im Biergarten
  • Wasserflaschen am Tisch
  • Buffet Münze*
  • 1 Digestif aus eigener Herstellung pro Gast nach dem Essen
  • Mitternachtssnack (Fingerfoodbuffet)
  • Gastgeschenk aus unserem Brauhaus-Shop (ein 0,1 Schnapsfläschchen, Geschmack nach Wahl mit Wunschetikette passend zum Hochzeitspaar)

*Buffet Münze (saisonale Änderungen vorbehalten)

Vorspeisen

  • gefüllte Windbeutel mit frischem Fleischsalat
  • Räucherfischvariation mit Dill-Senf-Dip
  • Haxensülze mit Schwarzbiergelee und rotem Zwiebel Chutney
  • Tomate-Mozzarella-Spieße mit frischem Pesto
  • Treber Brotsalat nach Art des Hauses
  • Blattsalate der Saison mit selbstgemachten Dressings
  • Aufschnitt- und Wurstspezialitätenplatte
  • regionale Käse-Variation mit Feigensenf und Trauben
  • Brotkorb und Brötchen

Suppen zur Auswahl

  • Sächsische Kartoffelcremesuppe
  • Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum
  • Soljanka nach Art des Hauses mit Sauerrahm-Dip

Hauptgerichte

  • Schweinekrustenbraten vom Schweinebauch
  • Paprikahuhn mit Letscho
  • Lammhaxe mit Schmorgemüse
  • im Wurzelsud gegarte Kalbstafelspitz mit Meerrettichsoße
  • Hähnchenbrust-Piccata
  • mediterrane Kartoffelpfanne mit Schafskäse gratiniert
  • Saibling gebraten mit frischem Spinat und Kirschtomaten

Beilagen zur Auswahl

  • Rosmarinkartoffeln, Pasta, Kartoffelgratin
  • saisonale Gemüsevariation
  • mediterranes Gemüse

Dessert

  • Schokoladenbrunnen mit frischen Früchten
  • Bayerisch Creme mit verschiedenen Fruchtsoßen
  • Schokoladenmousse
  • Crème brûlée
  • Panna Cotta-Variationen
  • selbstgemachte Quarkkeulchen mit Beerenkompott

Zubuchbare Optionen:

  • Hochzeitstorte
  • Tischdekoration (Blumengesteck)
  • Hochzeitssuite
  • Hotelzimmer
  • Kinderspielecke
  • Fotobox
  • DJ

Zurück